Raapzaad - Brassica rapa

Frysk: Raapsied

English: Turnip

Français: Navet

Deutsch: Rübsen

Synoniemen: Brassica campestris, Meiraap, Sânraap

Familie: Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

Naamgeving (Etymologie): Brassica stamt af van het Griekse prasikê (groente bij uitnemendheid). Rapa betekent raap.

Beschrijving (Klik op een afbeelding om te vergroten).

Levensduur: Eenjarig of tweejarig.

Plantvorm: Kruid.

Winterknoppen: Therofyt.

Bloeimaanden: April, mei, juni, juli en augustus.

Afmeting: 30-80 cm.

Wortels: Een penwortel met bijwortels.

Stengels: Rechtopstaande, massieve bloeistengels.

Bladeren: De onderste bladeren zijn meestal liervormig en aan beide kanten borstelig behaard. De verspreidstaande bovenste bladeren zijn blauwachtig groen, kleiner en meer langwerpig. Deze hebben een vrijwel gave(maar wel gegolfde) rand en zijn stengelomvattend met een hartvormige voet.

Bloemen: Tweeslachtig. De bloemtrossen vind je aan de uiteinden van de vertakte stengels De gele bloemen zijn ongeveer 2 cm in doorsnee. De open bloemen steken boven de knoppen uit (bij Koolzaad zitten de knoppen van de ongeopende bloemen hoger dan de bloemen), de vier kelkbladen staan later horizontaal af. Koolzaad bloeit iets later dan Raapzaad. Bloemen met vier kroonbladen, zes meeldraden en een bovenstandig vruchtbeginsel met een stijl en stempel.

Vruchten: Een doosvrucht. De vele, op schuin afstaande stelen staande, hauwen zijn 4-6½ cm lang en 2-3 mm breed. De snavel is 1½-2½ cm. De bolvormige  zaden zijn langlevend (langer dan vijf jaar). Tweezaadlobbig.

Biotoop

Bodem: Zonnige, open plaatsen op vochtige, voedselrijke, vaak omgewerkte, humushoudende grond.

Groeiplaatsen: Akkers, braakliggende grond, ruigten,waterkanten (langs rivieren en slootkanten) en bermen.

Verspreiding

Wereld: Oorspronkelijk uit het Middellandse-Zeegebied. Elders ingeburgerd.

Nederland: Algemeen.

Vlaanderen: Ingeburgerd.

Wallonië: Verwilderd.

Toepassingen

Een in de nazomer kiemende vorm (stoppelknollen) wordt als nagewas verbouwd op stoppelvelden. Een groot deel van de wortel is tot een knol opgezwollen. Stoppelknollen zijn een prima veevoer en rauwkost. Ook worden ze gebruikt voor groenbemesting. Verscheidene vormen worden als groente gekweekt, waaronder meiraapjes, raapsteeltjes, Chinese kool en pak-choi.

Oude illustraties (Klik op een afbeelding om te vergroten).

© 2001-2020 K.M. Dijkstra