Varkensvenkel - Peucedanum officinale

Naamgeving (Etymologie)-Peucedanum komt van peuke (den), hetgeen slaat op de bladslipjes, die wel wat op dennennaalden lijken. Officinale betekent geneeskrachtig of uit de apotheken.

© Willem Braam - verspreidingsatlas.nl	Andrea Moro - dryades.units.it/cercapiant - cc by-sa 4.0
Zoran Gavrilovic - cc by-sa 4.0	Salicyna - cc by-sa 4.0

Wortels-De 1,2-1,5 mm dikke, zwarte wortelstok is aan de voet door talrijke vezels omgeven.

Biologiezentrum der Oberoesterreichischen Landesmuseen - cc by-sa 4.0	biodiversity naturalis - cc0
Biologiezentrum der Oberoesterreichischen Landesmuseen - cc by-sa 4.0	biodiversity naturalis - cc0

Stengels-De plant bevat melksap. De ronde, 6-10 mm dikke stengel is gestreept.

© Peter Meininger - verspreidingsatlas.nl	Andrea Moro - dryades.units.it/cercapiant - cc by-sa 4.0
AnRo0002 - cc0	Liliane Roubaudi - tela-botanica.org - cc by-sa-2.0 fr

Bladeren-De onderste bladen zijn meervoudig drietallig. De meer dan 10 cm lange en 1-3 mm brede bladslippen zijn lijnvormig. De bovenste bladen zijn niet stengelomvattend.

© Peter Meininger - verspreidingsatlas.nl	© Willem Braam - verspreidingsatlas.nl
Andrea Moro - dryades.units.it/cercapiant - cc by-sa 4.0	Salicyna - cc by-sa 4.0

Bloemen-Tweeslachtig. Het bloemscherm is 5-15 cm groot en bestaat uit vijftien tot vijfenveertig, 1,5-8 cm lange schermpjes. Het scherm heeft vier schutbladen, die dikwijls afvallen. De schermstralen zijn kaal. De 1,3-1,5 mm lange en 1,2-1,3 mm brede kroonbladen zijn geel of groenachtig wit.

Andrea Moro - dryades.units.it/cercapiant - cc by-sa 4.0	laura.carrie - tela-botanica.org - cc by-sa-2.0 fr
Thomas Wrbka - cc by-nc 4.0	Stephen Barstow - cc by 4.0

Vruchten en zaden-Een eivormige, 5 mm lange en 3-5 mm brede splitvrucht met brede ribben. De deelvruchtjes zijn eenzadig. Tweezaadlobbig.

Zoran Gavrilovic - cc by-sa 4.0	Henri Scordia - tela-botanica.org - cc by-sa-2.0 fr
benno te linde - cc by-nc-nd 4.0	©2006 Digital Plant Atlas - cc by-nc-sa 3.0 nl

Bodem-Zonnige, soms zwak beschaduwde, warme plaatsen op vrij droge tot matig vochtige, stikstofarme, neutrale tot vaak kalkrijke grond (stenige grond, leem en klei).

Groeiplaatsen-Uiterwaarden, lichte eikenbossen, struwelen, weinig gebruikt vrij schraal grasland, rotsen, zeekliffen, soms in zoutmoerassen en droog neutraal grasland.