Zwarte mosterd - Brassica nigra

Frysk-Swarte keik

English-Black Mustard

Français-Moutarde noire

Deutsch-Schwarzer Senf

Synoniemen

Familie-Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

Naamgeving (Etymologie)-Brassica stamt af van het Griekse prasikê (groente bij uitnemendheid). Nigra betekent zwart.

Beschrijving (Klik op een afbeelding om te vergroten).

Levensduur-Eenjarig.

Plantvorm-Therofyt.

Hoofdbloei-Juni t/m september.

Afmeting-60-200 (240) cm.

Wortels-Een penwortel.

Stengels-De gladde, rechtopstaande, sterk vertakte stengels zijn aan de voet borstelig behaard.

Bladeren-De verspreidstaande, gesteelde bladen zijn blauwgroen. De onderste bladen zijn liervormig veerdelig tot veerspletig met onregelmatig getande slippen (één tot drie paar zijslippen). De bovenste bladen zijn eirond tot smal langwerpig (lijnvormig), niet gedeeld, met een gave of getande rand en een versmalde voet, die de stengel niet omvat. De bladen zijn aan beide kanten borstelig behaard.

Bloemen-Tweeslachtig. De gele bloemen, met vier 7-9 mm lange kroonbladen, zijn 1-1½ cm en vormen een tros. De vier kelkbladen staan tijdens de bloei tenslotte recht af, maar de randen rollen in. Het vruchtbeginsel is bovenstandig. Er zijn zes stijlen met stempel. De bloemsteeltjes zijn korter dan de kelk.

Vruchten en zaden-Een doosvrucht. De rechtopstaande, tegen de hoofdas gedrukte hauwen zijn 1-2½ cm lang en 1½-2 mm dik. Ze zijn vierkantig met vlakke zijden. De stelen zijn 2-5 mm lang en de snavel is 1½-5 mm lang. De zaden zijn langlevend (langer dan vijf jaar). Tweezaadlobbig.

Biotoop

Bodem-Zonnige of soms licht beschaduwde, open plaatsen op vochtige tot natte, voedselrijke, met name zeer stikstofrijke grond (zand, leem, zavel, klei en stenige plaatsen).

Groeiplaatsen-Braakliggende grond, omgewerkte grond, natte ruigten, bermen, langs kanalen, rivieren, vijvers met een wisselende watrerstand en slootkanten, ruigten op aanspoelselgordels langs rivieren, klipkusten, haven- en industrieterreinen, spoorwegterreinen, puin, verhardingen, tegen hekwerken, opslagterreinen en enigszins ruderale plaatsen in de duinen.

Verspreiding

Wereld-Vermoedelijk komt Zwarte mosterd oorspronkelijk uit Zuidoost-Europa.

Nederland-Inheems. Vrij algemeen.

Vlaanderen-Inheems. Vrij algemeen.

Wallonië-Inheems. Vrij zeldzaam.

Wetenswaardigheden

In cultuur als mosterdplant en wordt al sinds lang gekweekt voor de eetbare zaden.

2001-2023 Klaas Dijkstra - cc by-nc-sa 3.0 nl